張莉如的購物守則

在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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活在當下，給自己找到一個恰到好處的位置　　文／陳允皓　　1　　有一部電影叫《遺愿清單》，講了一個身價千萬的富人和普通的汽車維修工同時患上了癌癥，住進了一家醫院，他們倆在病床上等待著即將來臨的死亡，臨終前回憶自己的一生真的過得快樂嗎？　　富人一輩子為事業打拼，離過幾次婚，不缺女人，盡管有錢但也沒有真正的朋友和親人，所以感到內心空虛，窮人一輩子撫養三個孩子，為了孩子放棄了很多自己喜歡的東西，省吃儉用把自己的一生奉獻給了家庭，而自己還有很多遺憾。他們兩個身份地位截然不同，但是在死亡面前卻是平等的。　　于是二人決定在人生最后的6個月里列下遺愿清單，為自己活一次，去做這一輩子覺得遺憾的事。　　他們去高空跳傘，去飆車，去萬里長城，去埃及金字塔，去埃塞俄比亞看野生動物，去喜馬拉雅山目睹神跡，去出于善意幫助陌生人，去親吻世界上最美的女孩，一段看世界的游歷過后他們把最后的時光留給了家人。　　他們收獲了整個世界，最重要的事在人生最后的階段，擁有了一段真摯無比的友情。　　去世后他們二人的骨灰裝在了最愛的咖啡罐頭里，埋在了喜馬拉雅山上。　　電影帶有浪漫的戲劇色彩，但也給我們的生活帶來一些思考，人的生命有限，要在有限的生命里盡可能的去充實自己，去做自己喜歡的事，我們沒有辦法決定人生的長短，但至少可以決定人生厚度。　　無論貧窮還是富貴，走到人生邊上的時候，才發現人生被太多物質的外在的事物捆綁，而真正讓自己快樂的是為自己活一次，我們甚至不知道明天和死亡哪一個先來，活在當下，做自己想做的事，去經歷這段人生后所收獲的愛情、友情、親情。　　2　　我時常會想到人生，想到死亡。　　在蒼茫的宇宙里，如果有一雙眼睛要怎樣才能找到我，比一粒塵埃還要細微，即便是珠穆朗瑪峰乃至整個地球，在銀河系在星系團中也是滄海一粟。人類的微不足道常常讓我產生一種虛無感，感覺活著做的一切都沒有意義。　　放大了尺度來看，生活即使虛無的，每個人都在命運的擺布下無力的生活著。恰恰因為如此，我們就應該活在當下，因為我們只存在于當下，人生是由無數個當下組成的，人應當在短暫的生命力找到自己恰到好處的位置。　　我喜歡的作家張曉風在她新書《回首風煙》里闡述了她對自然的存在，生命的存在、時間的存在的哲學思辨，她寫道：樹在，山在，大地在，歲月在，我在。你還想要怎樣更好的世界。她在書中用暖心的筆墨描繪她一生中的見聞和感悟，用人生大半輩子的經歷告誡我們處事的智慧和樂觀的生活態度。熱愛當下的生活，享受當下的人生。　　宇宙是浩瀚的，人生是虛無的。那我們生活的意義就在于，在當下有花草樹木，有山水江河，有時間流淌，有愛人，有自己，盡管隨著時間流轉這些將會消逝，但至少當下這些是難得可貴的，是美好的。　　把握住當下，活在現在，找準自己的位置，去行動，去感受自然，去珍惜身邊可貴的人們，生命才會變得更加充實，自在。　　3　　有個故事這樣講道：有個小和尚，每天早上負責清掃寺院里的落葉。　　清晨起床掃落葉實在是一件苦差事，尤其在秋冬之際，每一次起風時，樹葉總隨風飛舞。每天早上都需要花費許多時間才能清掃完樹葉，這讓小和尚頭痛不已。他一直想要找個好辦法讓自己輕松些。　　后來有個和尚跟他說：“你在明天打掃之前先用力搖樹，把落葉統統搖下來，后天就可以不用掃落葉了。”小和尚覺得這是個好辦法，于是隔天他起了個大早，使勁地猛搖樹，這樣他就可以把今天跟明天的落葉一次掃干凈了。一整天小和尚都非常開心。　　第二天，小和尚到院子里一看，他不禁傻眼了。院子里如往日一樣滿地落葉。　　老和尚走了過來，對小和尚說：“傻孩子，無論你今天怎么用力，明天的落葉還是會飄下來。”　　小和尚終于明白了，世上有很多事是無法提前的，不管人們怎么為未來擔憂，也無法避免未來的可能性，惟有認真地活在當下，做好今天的每一件事，未來的交給未來的自己，才是最真實的人生態度。　　4　　克里希拉姆提說過：“所謂活在當下，就是在剎那間領會其中的美與喜悅，而不眷戀它所帶來的快感。”　　就像我們去看繪畫展覽，很多人路過一個景點就趕緊拿出手機拍照，希望留作紀念，想著能夠給未來的自己看，而卻忽視了這幅作品在你面前的那一刻給你帶來的震撼和思考。　　世界上有很多美轉瞬即逝，有很多人匆匆路過就再也遇不見，所以我們要找準自己的位置，不要多慮未知之事，不要去奢望不能之事。做好當下的事，不要去等，去盡可能的去做想做之事。　　因為當這個世界把自己呈現在我們面前的那一刻，我們可以喊出：我在！　　來源：爽朗先生 珍惜當下，決勝未來 輸得起當下，才能贏得到未來 做好當下的自己，年齡就無法限制你分頁：123

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林清玄：秘密的地方　　在我的故鄉，有一彎小河。　　小河穿過山道、穿過農田、穿過開滿小野花的田原。晶明的河水中是累累的卵石，石上的水邁著不整齊的小步，響著琮琮的樂聲，一直走出我們的視野。　　在我童年的認知里，河是沒有歸宿的，它的歸宿遠遠的看，是走進了藍天的心靈里去。　　每年到了孟春，玫瑰花盛開以后，小河琮琮的樂聲就變成響亮的歡歌，那時節，小河成為孩子們最快樂的去處，我們時常沿著河岸，一路聞著野花草的香氣散步，有時候就跳進河里去捉魚摸蛤，或者沿河插著竹竿釣青蛙。　　如果是雨水豐沛的時候，小河低洼的地方就會形成一處處清澈的池塘，我們跳到里面去游水，等玩夠了，就爬到河邊的堤防上曬太陽，一直曬到夕陽從遠山的凹口沉落，才穿好衣服回家。　　那條河，一直是我們居住的村落人家賴以維生的所在，種稻子的人，每日清晨都要到田里巡田水，將河水引到田中；種香蕉和水果的人，也不時用馬達將河水抽到干燥的土地；那些種青菜的人，更依著河邊的沙地圍成一畦畦的菜圃。　　婦女們，有的在清晨，有的在黃昏，提著一籃籃的衣服到河邊來洗滌，她們排成沒有規則的行列，一邊洗衣一邊談論家里的瑣事，互相做著交誼，那時河的無言，就成為她們傾訴生活之苦的最好對象。　　在我對家鄉的記憶里，故鄉永遠沒有旱季，那條河水也就從來沒有斷過，即使在最陰冷干燥的冬天，河里的水消減了，但河水仍然像蛇一樣，輕快的游過田野的河岸。　　我幾乎每天都要走過那條河，上學的時候我和河平行著一路到學校去，游戲的時候我們差不多都在河里或河邊的田地上。農忙時節，我和爸爸到田里去巡田水，或用麻繩抽動馬達，看河水抽到蕉園里四散橫流；黃昏時分，我也常跟母親到河邊浣衣。母親洗衣的時候，我就一個人跑到堤防上散步，踞起腳跟，看河的盡頭到底是在什么地方。　　我愛極了那條河，不知道為什么，在那個封閉的小村鎮里，我一注視著河，心里就仿佛隨著河水，穿過田原和市集，流到不知名的遠方——我對遠方一直是非常向往的。　　大概是到了小學三年級的時候吧，學校要舉辦一次遠足，促使我有了沿河岸去探險的決心。我編造一個謊言，告訴母親我要去遠足，請她為我準備飯盒；告訴老師我家里農忙，不能和學校去遠足，第二天清晨，我帶著飯盒從我們家不遠處的河段出發，那時我看到我的同學們一路唱著歌，成一路縱隊，出發前往不遠處的觀光名勝。　　我心里知道自己的年紀尚小，實在不宜于一個人單獨去遠地游歷，但是我盤算著，和同學去遠足不外是唱歌玩游戲，一定沒有沿河探險有趣，何況我知道河是不會迷失方向的，只要我沿著河走，必然也可以沿著河回來。　　那一天陽光格外明亮，空氣里充滿了鄉下田間獨有的草香，河的兩岸并不如我原來想像的充滿荊棘，而是鋪滿微細的沙石；河的左岸差不多是沿著山的形勢流成的，河的右岸邊緣正是人們居住的平原，人的耕作從右岸一直拓展開去，左岸的山里則還是熱帶而充滿原始氣息。蒲公英和銀合歡如針尖一樣的種子，不時從山上飄落在河中，隨河水流到遠處去，我想這正是為什么不管在何處都能看到蒲公英和銀合歡的原因吧！　　對岸山里最多的是相思樹，我是最不愛相思樹的，總覺得它們樹干長得畸形，低矮而丑怪，細長的樹葉好像也永遠沒有規則，可是不管喜不喜歡，它正沿路在和我打著招呼。　　我就那樣一面步行，一面欣賞風景，走累了，就坐在河邊休息，把雙腳放泡在清涼的河水里。走不到一個小時，我就路經一個全然陌生的市鎮或村落，那里的人和家鄉的人打扮一樣，他們戴著斗笠，卷起褲腳，好像剛剛從田里下工回來，那里的河岸也種菜，澆水的農夫看到我奇怪的走著河岸，都親切的和我招呼，問我是不是迷失了路，我告訴他們，我正在遠足，然后就走了。　　再沒有多久，我又進人一個新的村鎮，我看到一些婦女在河旁洗衣，用力的搗著衣服，甚至連姿勢都像極了我的母親。我離開河岸，走進那個村鎮，彼時我已經識字了，知道汽車站牌在什么地方，知道郵局在什么地方，我獨自在陌生的市街上穿來走去。看到這村鎮比我居住的地方殘舊，街上跑著許多野狗，我想，如果走太遠趕不及回家，坐汽車回去也是個辦法。　　我又再度回到河岸前行，然后我慢慢發現，這條河的右邊大部分都被開墾出來了，而且那些聚落里的人民都有一種相似的氣質和生活態度，他們依靠這條河生活，不斷的勞作，并且群居在一起，互相依靠。我一直走到太陽往西偏斜，一共路過八個村落的城鎮，覺得天色不早了，就沿著河岸回家。　　因為河岸沒有蔭蔽，回到家我的皮膚因強烈的日炙而發燙，引得母親一陣抱怨：“學校去遠足，怎么走那么遠的路？”隨后的幾天，同學們都還在遠足的興奮情緒里絮絮交談，只有我沒有什么談話的資料，但是我的心里有一個秘密的地方——就是那條小河，以及河兩岸的生命。　　后來的幾年里，我經常做著這樣的游戲，沿河去散步，并在抵達陌生村鎮時在里面嬉戲，使我在很年幼的歲月里，就知道除了我自己的家鄉，還有許多陌生的廣大天地，它們對我的吸引力大過于和同學們做無聊而一再重復的游戲。　　日子久了，我和小河有一種秘密的情誼，在生活里受到挫敗時總是跑到河邊去和小河共度；在歡喜時，我也讓小河分享。有時候看著那無語的流水，真能感覺到小河的沉默里有一股脈脈的生命，它不但以它的生命之水讓尚岸的農民得以灌溉他們的田原，也能安慰一個成長中的孩子，讓我在挫折時有一種力量，在喜悅時也有一個秘密的朋友分享。笑的時候仿佛聽到河的歡唱，哭的時候也有小河陪著低吟。　　長大以后(www.lz13.cn)，常常思念故鄉，以及那條貫穿其中的流水，每次想起，總像保持著一個秘密，那里有溫暖的光源如陽光反射出來。　　是不是別人也和我一樣，心中有一個小時候秘密的地方呢？它也許是一片空曠的平野，也許是一棵相思樹下，也許是一座大廟的后院，也許是一片海灘，或者甚至是一本能同喜怒共哀樂一讀再讀的書冊……它們寶藏著我們成長的一段歲月，里隨有許多秘密是連父母兄弟都不能了解的。　　人人都是有秘密的吧！它可能是一個地方，可能是一段愛情，可能是不能對人言的荒唐歲月，那么總要有一個傾訴的對象，像小河與我一樣。　　有一天我路過外雙溪，看到一條和我故鄉一樣的小河，竟在那里低徊不已。我知道，我的小河時光已經遠遠逝去了，但是我清晰地記住那一段日子，也相信小河保有著我的秘密。　　——一九八二年十一月十六日 林清玄散文集__林清玄作品 林清玄：蝴蝶的種子 林清玄：不南飛的大雁分頁：123

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